【試吃】天然發酵的老麵威力！「元記老麵包子饅頭」 2012 年 10 月 07 日

【元記老麵包子饅頭】源自在眷村長大的店長阿元，對於奶奶精湛的料理手藝的思念，

不僅工作上選擇了餐飲行業作為本業，為了找回那股童年時嚐到的美味，

他花了半年走遍各個角落，嘗遍台灣各地的包子饅頭，終於找到一位製作老麵饅頭的老師傅。

原來懷念的味道就是不添加人工香料和速成酵母粉所製作出來的老麵饅頭。

元記堅持使用天然發酵的老麵，在健康、口感上都設想周到，希望帶給顧客吃得安心的好味道。